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    只今流動食中
    世間はお盆休みの真っ最中ですが、私は先週からお仕事も外食もストップして引きこもり中です。

    と、いうのも、とうとう、歯列矯正スタートしてしまいました!
    さすがに人生折り返し地点に来て、美しくなりたいだけなら、ここまでの苦労を買ってまでできなかったのですが、今年の4月、ほとんど1ヶ月、外に出られないような首肩痛&頭痛に襲われたのでした。
    勿論、噛み合わせが全ての原因ではないでしょうが、元々数十年間、実はちょっとしたことで顎が外れる子であった私。最近では海外へ行く飛行機の中で、気圧の変化からか必ず顎が外れてしまうように(でも最近では自分で治せるので、何食わぬ顔顔して治してます)
    そんな状況では、もっと年齢が行ってからの食事にも影響するかも、と不安を抱き続け、残りの人生を美味しく食べられる人生にするべく、決心して不自由を承知で始めたのでした。

    でも予想してたとはいえ、痛ーーい!ガツンと痛いのではなく、ずぅーーっと、むわむわ、じわじわ痛いので始末が悪い(T ^ T)
    しかも噛めません!うどんも細かく切って飲まないと無理!

    しかしながら、想定の範囲内だったので、強制開始1週間前から豚肉を塩漬けにして、塩豚を作り、香港でいつも食べる痩肉皮蛋粥(塩豚とピータンのお粥)を作り、飲んでます(~_~;)

    そしてプティムッシュー時代のスープレシピがここにきて役立ってます!
    スープや色んな味のお粥やおうどん、リオレ(お米のデザート)やブランマンジェ......と、やわやわ、ゆるゆるのレパートリーが増えた気がする....

    勿論、流動食はつまらないけど、せっかくなので楽しみながら、レシピも増やしたいと思います!

    お陰でせっかくのダイエットチャンスもふいにしてる気がするけど(⌒-⌒; )
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