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    マダムの春巻 シノワ風 
    ひらめきアラカルトに新メニュー登場です!
    マダムの春巻シノワ風 マンゴーチリ添え ¥700

    パリパリの皮をかじり、熱々とろりとはみ出す中身には五香粉という
    スパイスの香り、ヘルシーなサラダ感覚でお野菜で巻き、
    自家製マンゴーチリでお召し上がり頂きます!

    その他、
    ひらめき焼きレバーペースト ¥1000
    レバーペーストに赤砂糖をかけ、表面をバーナーで炙ってカラメル状に!
    メルバトーストと一緒にどうぞ♪

    ひらめきローストビーフスパイシーMISO風味 
    ワイルドライスのサラダ添え ¥1000
    スパイシーな味噌床に漬け込んだ牛肉をローストビーフにしました♪
    プチプチした食感のワイルドライスのサラダを添えています。

    ひらめきサーモンのソテー柚子のヴァンブランソース¥1500
    香ばしく仕上げたサーモンにさっぱり柚子風味の白いソースがマッチしています。付け合わせにはトリュフの風味のポテトグラタンを♪

    その他、デセールは
    ひらめきキャラメル風味のタルトタタン¥700
    キャラメルソースで煮込んだリンゴのタルトタタンは、
    カルヴァドス(リンゴのブランデー)の香りで大人風味です。
    ひらめきカタラーナ¥700
    凍りプリンのカタラーナも冷たさととろける食感が夏にぴったりです♪

    カレー以外にも、様々なアラカルトをご用意しております。
    是非!お楽しみ下さい!
    | お料理 | 18:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | ↑TOP
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