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    コンフィチュールのその後
    先日ブログでご紹介したイチゴのコンフィチュールですが、
    その後の経過!ご報告を!
    24時間経過後、そっと容器を開けて香りを嗅いでみると・・・・
    確かに!シャンパーニュとイチゴの香りがとってもします!
    このまま食べても美味しいよね〜と、イチゴも甘い!(←盗み食いです)
    粒が残るように優し〜く煮て、コンフィチュールを作りました!
    *ブルーベリーと合わせた2種類のベリーのコンフィチュール
    *王道!シャンパーニュとイチゴのコンフィチュール
    *爽やかな!シャンパーニュとイチゴとバジルのコンフィチュール
    を順次、お料理に添えてお出しします♪
    現在は、フォアグラのポアレにベリーのコンフィチュールを添えております。
    お楽しみ下さい!
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